"
התפתחות חוש הריח והקשר בין ריחות נעימים לריח וניל (mamy)
לפני שנים הוכח באמצעות מחקר שטעם מתוק, חמוץ או מר, מפעיל סט שלם ומערכת קבועה ואחידה של דפוסי התנהגות של שרירי הפנים אצל תינוקות וילדים. בהמשך לתצפית הזו הוכח דבר דומה גם לגבי ריחות, במיוחד לגבי ריחות שיש להם משמעות בנושא של טריות דברי מזון בסיסים. מאכלים רקובים מעוררים בנו הבעות של סלידה, גועל ודחייה, ואילו ריחות נעימים כמו ריח של חלב, בננה או ונילה מעוררים בנו מעין הרפיה של הפנים. חיוך קל, ליקוק השפתיים ועלייה קלה בקצב הנשימה
"
